- La cocina tradicional de Fortaleza ofrece deliciosos platillos de pescados y mariscos que puedes disfrutar en las hermosas playas de la ciudad.La costa de Fortaleza alberga lo mejor de la gastronomía local. En los diferentes restaurantes a pie de playa encontrarás platillos preparados con pescados y mariscos frescos del océano Atlántico, entre ellos “Peixada cearense” que consiste en pescado guisado con verduras, arroz y huevo cocido. Otro platillo típico es “Caldeirada de peixe”, un cocido tradicional de la cocina portuguesa y gallega preparado con diferentes pescados y mariscos cocidos en un caldero con vegetales y un poco de vino blanco. Algunas recetas incorporan harina de mandioca (yuca) para espesar el cocido. El cangrejo y la langosta también son populares en la comida de Fortaleza. Ambos son perfectos para comer a orilla de la playa con una cerveza helada.
A la hora de una bebida no solo vas a encontrar cerveza, si no también la famosa “caipirinha” o caipiriña. Ésta se prepara con "cachaça" (bebida alcohólica proveniente de la caña de azúcar), jugo de limón y azúcar.
En Fortaleza puedes degustar deliciosas y exóticas frutas tropicales con las que preparan dulces, licuados y jugos. Plátanos, piñas, mangos y mandarinas son algunas de las frutas que ofrece este hermoso destino en las costas de Brasil.
En la avenida Beira Mar encontrarás el restaurante Boteco Praia. Allí puedes degustar una rica caipiriña acompañada de platillos de pescados, mariscos y carnes, con una vista panorámica del paseo marítimo.Los platillos que no te puedes perder
Peixada cearense Platillo típico de la región elaborado con pescado, verduras, arroz y huevo cocido.Langosta Rica langosta de la región acompañada de ensalada de jitomate y aguacate.Cachaça Bebida alcohólica proveniente de la caña de azúcar.Caipirinha Coctel tradicional de la costa brasileña elaborado con cachaça, limón, azúcar y mucho hielo.Informacion sobre locales:
Sobre O Mar d'Iracema
Habib's | Fortaleza
Beira Mar Grill
Colher de Pau
Arre Égua
Viva La Vaca
Caicó
Sal e Brasa Churrascaria Fortaleza
Sirigaddo
Carneiro do Ordones
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jueves, 13 de junio de 2013
Donde comer
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